Ewa Dönitz ist Teil des BEWEGT-Foresight-Teams und seit 2009 wissenschaftliche Projektleiterin der Abteilung Foresight des Fraunhofer ISI. Von 2013 bis 2024 leitete sie das Geschäftsfeld Foresight zur Strategieentwicklung und von 2024 bis 2025 das Geschäftsfeld Foresight für Unternehmen und Industrieverbände. Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die Anwendung der Zukunftsforschungsmethoden in Foresight-basierten Strategieprozessen – insbesondere die Entwicklung von szenariobasierten Roadmaps, Visionen und Trendanalysen im Rahmen von industriellen und öffentlichen sowie regionalen Foresight-Projekten zur Unterstützung von Entscheidungsfindungen unter Unsicherheit. Sie ist außerdem Dozentin für Zukunftsforschungsmethoden am Karlsruher Institut für Technologie KIT sowie weiteren Hochschulen. 

Nach dem Studium der Wirtschaftswissenschaften an der Oskar-Lange-Akademie in Wrocław (Polen) und der Wirtschaftswissenschaften an der Universität Bremen arbeitete sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Projektmanagement und Innovation (IPMI) an der Universität Bremen und promovierte mit einer Arbeit über die Weiterentwicklung der Szenariomethodik als Methode der strategischen Zukunftsforschung. 

Sie leitete und arbeitete an zahlreichen nationalen und internationalen Projekten im Bereich Energie: etwa zu smarten Energielösungen, Wasserstoffinfrastrukturen oder Energieeffizienz sowie mit Fokus auf gesellschaftlichen Schwerpunkten wie der gerechten Energiewende oder Schnittstellen von Technologie und Gesellschaft.